Important Concepts and Terms — Introduction to Microbiology

00:02 Hallo und willkommen zur Einführung in die Mikrobiologie. Meine Lernziele für Sie sind, dass Sie eine Mikrobe definieren können, dass Sie die Unterschiede zwischen archaeischen, bakteriellen und eukaryotischen Mikroben verstehen, dass Sie verstehen, dass Mikroben überall vorkommen und in der Überzahl zu allen anderen Lebewesen sind. Sie werden wissen, warum Mikroben essentiell für das Leben sind und Sie werden schätzen lernen, wie Mikroben die Erde gestalten. Beginnen wir mit der Definition einer Mikrobe. Das Wort Mikrobe hat 'Mikro' in sich, und das kommt von 'Mikroskop' und das ist so, weil Mikroben kleine Organismen sind, die nur unter dem Mikroskop sichtbar sind. Das Studium der Mikroben wird Mikrobiologie genannt.

00:51 Es gibt eine Reihe von unterschiedlichen Arten von Mikroben über die wir hier sprechen werden, und die erste Gruppe sind die Bakterien. Hier ist eine elektronenmikroskopische Aufnahme, ein stark vergrößertes Bild eines gewöhnlichen Bakteriums, das sich in Ihrem Darm befindet, E. coli. Sie können sehen, dass sie stäbchenförmig sind und dass es einzelne Zellen sind und sie haben eine Reihe von Eigenschaften, die wir diskutieren werden. Dies ist etwa 100.000-fach vergrößert.

01:18 Bakterien haben eine Reihe von Eigenschaften, die sie von den Zellen unterscheiden, die sich in wie Ihnen und mir befinden. Sie haben zum Beispiel keine Zellkerne wie unsere Zellen, und sie haben keine membrangebundenen Organellen wie Mitochondrien oder Chloroplasten, die in Pflanzen zu finden sind. Es gibt eine Menge unterschiedlicher Formen von Bakterien, darunter Stäbchen, Kugeln, Spiralen und einige andere.

01:47 Es gibt viele, viele Bakterien auf der Erde; unseren Schätzungen zufolge sind es etwa 5×10 hoch 30, also eine riesige Zahl, eigentlich größer als wir wirklich begreifen können. Sie sind vielleicht an etwa eine Milliarde gewöhnt, was ein Giga von etwas ist, nun 10 hoch 30 ist viel mehr als das.

02:07 Die Bakterien können in jeder Umgebung der Erde gefunden werden, egal wo man hinschaut, sei es im Boden, in den Ozeanen, sogar in Felsen, kann man Bakterien finden.

02:20 Eine weitere Gruppe von Mikroben, von denen ich Ihnen erzählen möchte, sind die Archaeen. Als die Archaeen zum ersten Mal entdeckt wurden, sahen sie aus wie Bakterien, sie können als Kugeln oder Stäbchen auftreten, und so dachten die Wissenschaftler, dass es sich um Bakterien handeln muss. Also wurden sie zusammen mit ihnen klassifiziert. Diese Archaeen haben keine Zellkerne und auch keine membrangebundenen Organellen wie Mitochondrien und Chloroplasten, und so dachte man, dass es sich um Bakterien handeln muss, Aber es stellte sich heraus, dass wir uns geirrt hatten.

02:53 Die Archaeen sind evolutionär näher an den Eukaryoten, den Zellen in uns, in Ihnen und mir, dies sind eukaryotischen Zellen. Archaeen ähneln ihnen mehr als sie Bakterien ähneln. Archaeen kommen oft in extremen Umgebungen vor und wir nennen sie gerne Extremophile, denn sie lieben diese extremen Umgebungen. Und hier ist eine davon. Dies ist eine heiße Quelle im Yellowstone Nationalpark in den USA, wo die Wassertemperaturen über 90°C ist. Einige der Archaeen lieben es, in diesen Umgebungen zu wachsen, und das ist wirklich erstaunlich. Eine der Archaeen, die in solch extremen Umgebungen wächst, heißt Pyrococcus furiosus, und ich liebe diese besondere Archaea. Sie können sehen, dass es sich um eine ovale Zelle mit vielen Geißeln an einem Ende handelt, die wir Flagellen nennen, und so bewegen sich diese Zellen. Aber sie sind nicht immer nur in extremen Umgebungen vorhanden, einige der Archaeen leben eher normal, wie wie wir. Man kann sie in Böden finden, man findet sie in den Ozeanen, man findet sie in anderen feuchten Gebieten wie Sümpfen und sie sind auch in uns. In Ihnen und mir gibt es Archaeen. Sie können sie in Ihrem Colon finden, Ihrem Dickdarm, im Mund und sie sind auch auf Ihrer Haut zu finden.