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Wir glauben, dass die Zunahme von Pilzkrankheiten
beim Menschen eine Folge der globalen Erwärmung ist.
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Wie ich gerade sagte, sind Pilze wichtige Krankheitserreger
von Pflanzen, Insekten und Amphibien. Es gibt jedoch
nicht viele Pilzkrankheiten beim
Menschen. Das ändert sich jedoch gerade. Gegen Ende
des 20. Jahrhunderts hat die Zahl der Pilzerkrankungen beim Menschen
zugenommen. Dies mag teilweise eine
Folge von zum Beispiel medizinischen Eingriffen und Immunsuppressiva sein.
Wir machen viel, viel mehr Organentnahmen und
Transplantationen als jemals zuvor. Und um das
erfolgreich zu machen, müssen wir
immunsuppressive Medikamente verwenden. Ein
Grund für diesen Anstieg ist wahrscheinlich die Zunahme
der Transplantationen. Ein weiterer Grund ist wahrscheinlich
der Ausbruch der AIDS-Pandemie in den 1980er Jahren.
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Dies unterdrückt das Immunsystem des Menschen und verursacht
Pilzinfektionen, die sie sonst nicht hätten.
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Eine andere Veränderung
hat wahrscheinlich mit dem Klima zu tun.
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Der Mensch ist natürlich warmblütig, Endothermie
bezieht sich auf diese Tatsache. Pilze mögen es nicht
bei den Temperaturen eines menschlichen Körpers zu wachsen. Wir
denken, dass dies einer der Gründe ist, warum menschliche
Pilzinfektionen so selten sind. Also kommt das meiste
unserer Resistenz von unserem Immunsystem,
aufgrund der Tatsache, dass unsere Temperatur zu hoch
für Pilze ist. Aber wie Sie wahrscheinlich wissen, sind wir
in einer Zeit des globalen Klimawandels. Hier ist eine Grafik, die die Temperatur
der Erde zeigt. Die mittlere Temperatur der Erde
für viele, viele, viele Jahre bis
jetzt. Das Hauptdiagramm umfasst also Tausende
von Jahren und der Einschub zeigt den Zeitraum von 0 bis
2000 n. Chr. Sie sehen also, dass um 1200 oder
1300 ein Anstieg der Temperatur
von einigen Grad zu verzeichnen war. Dann ging sie wieder zurück.
In den 1990er Jahren begann die Temperatur
wieder anzusteigen. Das ist der aktuelle Stand
unseres Klimawandels. Also, die Temperatur
ist von etwa zwölfeinhalb Grad im
Durchschnitt auf über 14° gestiegen. Wir denken, dass dies zur
Zunahme der menschlicher Pilzkrankheiten führte. Insbesondere zur Selektion
von Pilze, die bei höheren Temperaturen wachsen können.
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Man bedenke, dass die Pilze in den meisten Teilen
der Welt vorkommen. Sie sind normalerweise am Boden
des Waldes, wo es kühler ist. Insgesamt
steigt jedoch die Temperatur an, so dass nur die Pilze
die bei den hohen Temperaturen wachsen können
überleben werden. Also selektieren wir mutierte Pilze,
die bei höheren Temperaturen wachsen können.
Dieser Pilz kann dann auch den Menschen befallen.
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Das ist also die derzeitige Theorie, daß
Klimaveränderungen zu mehr Pilzinfektionen
bei Menschen führen.
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Ich hoffe, daß ihr durch diese Vorlesung
etwas über die beiden allgemeinen
Arten von Pilzen, die Hefe und die Fadenpilze,
gelernt habt. Ich hoffe, ihr versteht, wie sich Hefen vermehren
und wofür wir sie verwenden. Und all die wunderbaren
Dinge, die wir mit Hefen herstellen können. Ich hoffe, dass ihr
mit der Struktur von Fadenpilzen vertraut seid. Was ein
Pilz und was ein Myzel ist,
zum Beispiel. Und schließlich solltet ihr einige
mit Pilzen verbundenen Krankheiten kennen.
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Man sagt, es gibt zwei Arten von Menschen auf der Welt.
Es gibt Pilzsammler
und Pilzkicker. Also, ich hoffe,
dass du nach dieser Vorlesung ein Pilzsammler bist.
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Vielen Dank, bis zum nächsten Mal.